Салат с авокадо и яйцом пашот
Сложность: легко
Порций: 1
авокадо 0,5 шт.
помидоры черри 3-4 шт.
маринованная макрель 50 гр
лук салатный кусочек
кинза 3 веточки
куриные яйца 1 шт
оливковое масло 1 ст.л.
сок лимона 1 ч.л.
соль
перец
Шаг 1
Авокадо разрезать пополам и аккуратно выбрать мякоть не нарушая целостность кожицы.В ней будет подаваться салат.Нарезать мякоть авокадо, помидоры и рыбу небольшими кубиками.Очень мелко нарезать лук.Нарезать кинзу. Перемешать всю нарезку, посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, соком лимоном по вкусу.
Шаг 2
Приготовить яйцо пашот удобным вам способом. Выложить на бумажное полотенце, чтобы оно
Шаг 3
Выложить приготовленный салат в половинку от авокадо. Сервировать тарелку салатом в половинке авокадо и яйцом пашот.Посыпать зеленью.