Шашлык
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 2 ч 30 мин
лук репчатый среднего размера – 5 шт. среднего размера
свинины (шея) – 5 кг
специи по вкусу (перец красный, черный, лавровый лист, перец горошком)
соус соевый – 0,5 л
Шаг 1
Мясо разделать на небольшие порционные куски. Промыть проточной водой. Положить в емкость для маринада, и влить соевый соус. Лук нашинковать кольцами и положить в мясо. Добавить специи и все перемешать. Оставить на 3 часа, в прохладном месте. После чего можете нанизывать на шампуры и готовить на углях до готовности. Желаем приятного аппетита!