Легендарный тыквенный кекс из Starbucks
Сложность: легко
Порций: 1
пюре тыквы 130 г
масло растительное 85 мл
яйца 2 шт.
сахар коричневый 25 г
сахар белый 70-100 г
мука 100 г
разрыхлитель 1/4 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
ванилин
соль 1/4 ч.л.
мускатный орех 2 щепотка(и)
тыквенные семечки
Шаг 1
1. Очистить и порезать тыкву. Запечь в духовке при 200 гр до мягкости, затем перебить блендером в пюре.
Шаг 2
2. Смешать пюре, масло растительное, яйца и два вида сахара.
Шаг 3
3. Смешать все сухие ингредиенты: мука, соль, ванилин, мускатный орех, сода и разрыхлитель. Добавить к жидким и перемешать. Вылить в форму, застеленную бумагой. Посыпать семечками. Выпекать при 180 градусах около 40 минут. Проверять зубочисткой. Она должна выходить сухая.