Помидоры Сибирские
Сложность: легко
Порций: 1
Подготовка: 1 ч
Готовка: 1 ч
помидоры спелые 3 кг
зелень 3 шт.
морковь желтая 2 шт.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ст.л.
мед 1 ч.л.
чеснок зубчик 2 шт.
уксус эссенция 0.5 ч.л.
вода 2 л
Шаг 1
В подготовленные банки укладываем зелень по вкусу Обычно это укроп,петрушка,лавровый лист,хрен,лист вишни смородины.Помидорки. Рецепт на баночки литровые! Заранее из моркови врезаем цветы и помещаем в банку к стеклу
Шаг 2
Заливаем это все крутым кипятком до края и даем остыть.Затем эту воду сливаем в кастрюлю
Шаг 3
Добавляем (повторюсь.рецепт на литр!) сахар,мед,соль Перец горошком и даем закипеть
Шаг 4
В банки добавим чеснок,уксус Заливаем кипящим рассолом Закрываем
Шаг 5
Оставляем перевернутыми часов на 12