Фисташковое печенье с клюквой

11 февраля 2025 г.

Артем Апаницкий, Шеф-кондитер ресторана Drinks@Dinners

Сложность: Простые рецепты

Порций: 24

Готовка: 15 мин

фисташки десерт печенье овсяные хлопья кокосовое масло
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 24 ПОРЦИИ

мука пшеничная 3/4 стакана

овсяные хлопья 3/4 стакана

фисташки измельченные 1/4 стакана

клюква сушеная 1/4 стакана

пекарский порошок 1,5 ч.л.

молотая корица 1,5 ч.л.

соль 1 щепотка(и)

кокосовое масло 2 ст.л.

яйцо 1 шт.

ванильный экстракт 1 ч.л.

мед 1/2 стакана

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В одной емкости смешиваем сухие ингредиенты (мука, хлопья овсяные, фисташки, клюва, пекарский порошок, соль, корица), во второй – яйцо, масло, мед ванильный экстракт.

Шаг 2

Хорошо перемешиваем по-отдельности. Затем соединяем и также хорошо перемешиваем. Делим тесто на 24 кусочка и формируем печенье в круглую форму.

Шаг 3

В разогретую до 160 градусов духовку отправляем печенье на 12 минут.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Торт с клюквой

Домашний торт с клюквой порадует вас и ваших близких изумительно нежной, сочной текстурой и совершенно фантастическим вкусом. Все-таки эта ягода невероятно хороша в десертах! Она не только убирает неприятную приторность, но и делает даже самый простой пирог по-настоящему изысканным. В случае же с этим тортом, все звезды сошлись наилучшим образом. Тонкие песочные коржи идеально пропитываются сметанным кремом и клюквенным пюре, в результате чего получается изумительно вкусный десерт, у которого просто нет шансов на длительное хранение.

Печенье с курагой

Печенье с курагой поражает своей нежной текстурой, изумительным вкусом с приятной кислинкой и бесподобным кокосовым ароматом. Так что, если вам вдруг захочется испечь к чаю что-то новенькое и оригинальное, непременно воспользуйтесь нашим рецептом. Процесс приготовления печенья с курагой совсем не сложный, поэтому беритесь за дело смело и уверенно. Только постарайтесь не передержать изделия в духовке, иначе они станут слишком твердыми. Ориентироваться лучше не столько на время, обозначенное в рецепте, сколько на цвет печенья: оно должна лишь слегка зазолотиться.

Печенье с корицей

Еще больше статей на Gastronom.ru