Чечевичный суп с фрикадельками
Один из любимых супов нашей семьи, готовим его много лет. Потому что он всегда получается очень сытным и быстро готовится. Полезный супчик нравится и детям. Готовится из доступных ингредиентов. Удобно то, что все ингредиенты кладем в суп в одно время. Это очень удобно и экономит время.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 6
Готовка: 45 мин
чечевица красная - 1 стакан
капуста - 200 г.
фарш говяжий - 400 г.
соль, перец по вкусу.
лук - 1 шт
морковь - 2 шт
зелень пучок
Шаг 1
В миску налить воду и поставить вариться. Фарш посолить, поперчить и сформировать небольшие шарики. Как вода вскипятится , добавить мясные шарики. Добавить нарезанный небольшими кусочками капусту, натертую морковь и лук.
Шаг 2
Добавить промытую чечевицу и готовить ровно полчаса. Готовый суп разлить по тарелочкам и сверху посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Красную чечевицу можно заменить и зелёной. Также вкусно!