Салат с крабовыми палочками и фасолью

08 августа 2024 г.

Разноцветный салат с крабовыми палочками и фасолью одним своим ярким видом украсит стол и поднимет настроение. А при этом еще и вкусно накормит — он очень питательный. Для одних крабовые палочки — своего рода guilty pleasure — тайное и немного постыдное удовольствие. Для других — палочки-выручалочки, которые удобно хранить в холодильнике на всякий случай. Считайте, что «всякий случай» настал — приготовьте по нашему рецепту салат, и вы увидите, как уютно чувствуют себя крабовые палочки рядом с красной консервированной фасолью, желтой сахарной кукурузой, сладким и сочным болгарским перцем и огурцом. Кстати, для большего контраста возьмите по половинке перцев разного цвета.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 4

Готовка: 20 мин

Ккал: 288.52 ккал/порция

Б/Ж/У: 16.07 г/5.67 г/43.36

фасоль салаты рецепты салатов красная фасоль консервированная кукуруза крабовые палочки салат консервированная фасоль
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

Крабовые палочки 200 г

Фасоль красная 200 г

Кукуруза варёная 100 г

Перец сладкий красный 150 г

Огурец 100 г

Лук красный 80 г

Чеснок 2 зубчик(а)

Майонез Лёгкий 50 г

Соус соевый 1 ст.л.

Лимонный сок 2 ч.л.

Молотый острый красный перец

Соль

Кинза

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Выложите нужное количество фасоли из банки в дуршлаг или сито. Дайте жидкости отцедиться. При необходимости ополосните фасоль кипяченой или фильтрованной водой.

Шаг 2

Крабовые палочки нарежьте небольшими ломтиками. Если вы используете кусочки так называемого «мяса краба», растрепите их. Красный салатный лук очистите и нарежьте тонкими клинышками или четвертинками колец.

Шаг 3

У сладкого перца удалите семена и белесые перегородки. Нарежьте мякоть квадратиками. Огурец очистите от кожицы, если она грубая, и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 4

Приготовьте заправку для салата. Смешайте майонез с соевым соусом и лимонным соком. Зубчики чеснока очистите и через пресс выдавите в заправку. Добавьте молотый острый перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

Шаг 5

Зелень кинзы промойте в миске с водой, обращая особое внимание на места соединения нижних листьев со стебельками — в них может скапливаться пыль. Ополосните зелень проточной водой и обсушите салфетками. Нарежьте кинзу не слишком мелко.

Шаг 6

Соедините в салатнике фасоль, кукурузу, нарезанные крабовые палочки, красный лук, огурцы и болгарский перец. Залейте ингредиенты заправкой и посыпьте рубленой кинзой. Перемешайте и сразу подавайте.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Готовя салат с крабовыми палочками и фасолью, имейте в виду, что на баночке с консервированной фасолью, как и на всех вообще консервах, указан вес нетто всего содержимого — то есть с жидкостью. Отдельно шрифтом помельче указывается чистый вес фасоли. В баночке весом 400 г фасоли может быть 240–260 г.
КСТАТИ
Зелень кинзы в салате с крабовыми палочками и фасолью можно заменить петрушкой. Вместо красной фасоли можно взять белую, но с красной салат будет ярче. Огурец и лук класть необязательно. Если совсем упростить, то салат можно заправить обычным майонезом.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Салаты с крабовыми палочками

Салат с крабовыми палочками подкупает своей простотой, доступностью и легкостью приготовления. Как правило, салат состоит из крабовых палочек, репчатого лука, вареных яиц и риса. Хорошо добавить в салат свежие или маринованные огурцы, консервированный зеленый горошек или кукурузу, потереть сыр и порезать зелень.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и салатом айсберг

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и салатом айсберг обладает целым рядом неоспоримых достоинств. Во-первых, он легкий, так что, его смело могут включать в меню те, кто мечтает похудеть. Во-вторых — полезный: содержит много витаминов, минералов и ценного белка — за последнее спасибо крабовым палочкам! Наконец, этот салат обладает чудесным освежающим вкусом и приятной хрустящей текстурой, которые даже в холодное время года вызывают теплые воспоминания о жарком лете. Все подробности приготовления — в нашем рецепте!

Салат с крабовыми палочками и жареными шампиньонами

Когда классический салат с крабовыми палочками изрядно надоел, попробуйте приготовить его с жареными грибами. Лучше всего, если это будут шампиньоны. Они имеют нейтральный вкус и хорошо сочетаются с вареными яйцами, а также крабовыми палочками. Если их не оказалось под рукой можно использовать вешенки. В этом салате мы обойдемся без риса и кукурузы, но сохраним огурец. Он придаст свежести всему блюду. Используйте вкусные и качественные крабовые палочки. От них будет зависеть вкус всего блюда. Готовить салат довольно быстро, главное дождаться, когда остынут грибы. Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры, иначе блюдо может быстро испортиться.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, салатной зелени и фруктов. Каждый этап создания салата – от выбора ингредиентов до подачи – дает простор фантазии и повод для импровизации. Классифицировать салаты – дело непростое, поскольку сделать это можно по разным признакам.

Бутерброды с крабовыми палочками

Крабовые палочки — доступный и бюджетный продукт, который можно найти абсолютно в любом магазине. Когда-то они были дефицитом и подавались только на праздничный стол, но те времена давно прошли. Сейчас мало кто может отнести палочки к премиальному продукту, а некоторые даже считают их вредным суррогатом. Вот только это совсем не так!

Что можно приготовить из крабовых палочек, кроме салата

Крабовые палочки, изобретенные в Японии в 1973 году, стали любимым продуктом жителей многих стран. Но большинство до сих пор не знают, что вкусного можно приготовить из крабовых палочек помимо салата, а ведь вариантов сотни. Поделимся несколькими интересными рецептами.

Салат цезарь с крабовыми палочками

Предлагаем вам приготовить необычный салат цезарь с крабовыми палочками. Для него нужны следующие ингредиенты: хрустящие листья салата, сухарики, масляный соус с азиатскими нотками, крабовые палочки, сыр и свежие помидоры. Классический соус цезарь мы дополним имбирём, табаско, ароматным кунжутным маслом и свежей кинзой. Для красивой подачи рекомендуем вам нарезать крабовые палочки тонкой соломкой: для этого раскрутите палочки в полотно и порубите его на полоски шириной 3–5 мм.

Крабовые палочки

Крабовые палочки – изобретение японской компании, производящей полуфабрикаты из рыбы и морепродуктов, стали известны в мире во времена Советского Союза в 1976 году. Через 8 лет их начали выпускать и у нас, используя мощности нового рыбоперерабатывающем завода в Мурманске.

Еще больше статей на Gastronom.ru