Малиновый сироп
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
500 г малины
300 мл минеральной воды без газа
300 г сахара
1 небольшого лимона, сок и цедра
Шаг 1
Очистите малину от веточек. Налейте минеральную воду в сотейник, всыпьте сахар, положите малину. На небольшом огне, помешивая, доведите до кипения, варите до растворения сахара, 5–7 мин.
Шаг 2
Добавьте лимонную цедру и сок, варите еще 4–5 мин.
Шаг 3
Процедите сироп через сито, отжимая жмых ложкой. Влейте в стерилизованную бутылку и закройте. Храните в холодильнике.