Оладьи из кабачков и яблок

07 июня 2025 г.

Необычный вкус кабачка с яблоком не оставит равнодушным никого. Дети некоторые не любят кабачки, но они даже не смогут заподозрить, что в оладьях есть кабачок.

Сложность: средне

Порций: 6

Готовка: 10 мин

Доп. время: 10 мин

Ккал: 165.88 ккал/порция

Б/Ж/У: 4.45 г/4.67 г/25.61

завтрак оладьи оладьи из кабачков авторская кухня сковорода жарка закуска
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

кабачок 1 шт.

яблоки 4 шт.

яйца 2 шт.

мука пшеничная 4 ст.л.

соль 1 ч.л.

сахар 1 ч.л.

корица 1 ч.л.

масло растительное 15 мл

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Натрите кабачок на крупной терке и посыпьте солью и отставьте в сторону, чтобы вышел сок.

Шаг 2

Натните яблоки на крупной терке. Соотношение яблок и кабачков должно быть одинаковым.

Шаг 3

Добавить яйца, корицу и перемешать.

Шаг 4

Отжать кабачки от сока. Кабачки, муку добавить к яблоками перемешать.

Шаг 5

Налить на сковороду масло растительное, выложить тесто на сковороду с помощью ложки, слегка придавливая, чтобы оладьи были тонкими.

Шаг 6

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 7

Выложить оладьи на тарелку и полейте мёдом. Приятного аппетита!

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Лечо из кабачков на зиму

Хотите всегда иметь под рукой аппетитную овощную закуску? Приготовьте лечо из кабачков на зиму. Кстати, если вас удивляет такой ингредиент в составе этих консервов, значит, вы точно жили в СССР! Дело в том, что тогда существовал только один вариант лечо — из перца и помидоров — который в ограниченном количестве поставлялся к нам из Болгарии и пользовался огромной любовью советских граждан. Товар был дефицитным, поэтому наши мамы и бабушки проявляли кулинарную фантазию и изобретали вариации на тему. Одной из самых удачных было лечо из кабачков: его готовили на зиму довольно часто. Проверенный рецепт этого блюда мы и предлагаем вашему вниманию.

Картофельные оладьи из пюре

Картофельные оладьи из пюре — блюдо очень простое, домашнее. Его можно подать на стол в чистом виде, дополнив сметаной или любимым соусом, а также на гарнир к жареному мясу, птице, рыбе. Беспроигрышный вариант в любом случае! А еще такое блюдо поможет пустить в дело картофельное пюре, оставшееся от обеда или ужина. Экономно, практично и очень аппетитно! Заметим, что картофельные оладьи из пюре получаются невероятно нежными, особенно если для приготовления вы будете использовать хороший картофель мучнистых сортов.

Оладьи из кабачков быстро

Готовятся оладьи из кабачков быстро, а получаются такими вкусным, что нравятся практически всем! Главное — избавить массу от лишней жидкости, для чего мы предлагаем посолить тертую мякоть и затем отжать выделившийся сок. В этом случае оладьи будут пышными, текстура — упругой, а вкус — более насыщенным. Такое блюдо можно подать как самостоятельное или же в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе. Или упакуйте готовые оладьи из кабачков контейнер и возьмете с собой в офис. Отличный обед на работе готов: легкий, полезный и очень аппетитный.

Еще больше статей на Gastronom.ru