Запеченные с творогом и сгущенкой груши
Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 30 мин
2 крупные плотные груши
200 г сухого творога жирностью 9–18%
1 яйцо
3 ст. л. вареного сгущенного молока
1 ч. л. кукурузного крахмала
0,3 ч. л. молотого кардамона или имбиря
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. Не очищая, разрежьте груши вдоль пополам. Нуазеточным ножом-ложкой или просто маленькой ложкой с острым краем удалите сердцевину с семенами и перегородками. Теперь выньте еще часть мякоти и отложите.
Шаг 2
Творог смешайте с яйцом, сгущенкой, крахмалом и кардамоном/имбирем. Взбейте погружным блендером в гладкую массу или же разотрите ложкой.
Шаг 3
Застелите небольшую форму для запекания пергаментом. На каждую грушу выложите творожную массу, пригладьте. Выложите груши в форму, поставьте в верхнюю треть духовки. Запекайте 20 мин. Подавайте горячими или остывшими.