Салат из кокоса Pol Sambol
Сложность: легко
Порций: 1
3 стакана свежей измельченной мякоти кокоса
2 ст. ложки перца чили
1 ст. ложка черного перца
половина средней луковицы
1 ст. ложка лимонного сока
соль по вкусу
2 ст. ложки сушеных кусочков мальдивской донной рыбы по желанию
Шаг 1
Измельчите мякоть кокоса.
Шаг 2
Поместите в ступку перец чили, черный перец, лук, соль и сушеную рыбу и измельчите всё в пасту.
Шаг 3
Добавьте мякоть кокоса, лимонный сок и перемешайте.