Турецкая яичница с йогуртом
Если вам уже порядком поднадоели наши традиционные завтраки в виде омлетов, бутербродов и молочных каш, разнообразить утреннее меню поможет турецкая яичница с йогуртом — чылбыр. Этот завтрак тоже на основе яиц, но готовится он не самым обычным способом, да еще и с добавлением несладкого йогурта, чеснока и паприки. Получается в меру пикантно и очень изысканно по вкусу. Заинтригованы? Тогда читайте мой простой пошаговый рецепт турецкой яичницы и скорее балуйте семью вкусными заморскими завтраками!
Сложность: Простые рецепты
Порций: 2
Готовка: 30 мин
яйцо куриное 2 шт.
йогурт натуральный 100 мл
соль 2 ст.л.
уксус 9% 2,5 ст.л.
чеснок зубчики 3 шт.
масло сливочное 1 ст.л.
паприка сладкая 1 щепотка(и)
Шаг 1
Вскипятите воду, добавьте соль и уксус.
Шаг 2
Аккуратно вбейте яйца. Варите 3 минуты.
Шаг 3
Затем достаньте шумовкой.
Шаг 4
В йогурт добавьте нарезанный чеснок, посолите.
Шаг 5
Масло растопите, добавьте паприку.
Шаг 6
Полейте яйца йогуртом и маслом.
Шаг 7
Приятного аппетита!