Брускетта с ростбифом

17 мая 2025 г.

Берем кусок черного хлеба, поджариваем его, сверху кладем мясо и получаем настоящий мужский бутерброд - брускетту с ростбифом. Звучит изысканно, выглядит брутально - лучшей закуски для мужской компании и не придумать.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 7 мин

Ккал: 888.16 ккал/порция

Б/Ж/У: 45.42 г/10.21 г/147.89

каперсы цветная капуста горчица фуршет ужин полдник Встреча с друзьями День рождения сковорода жарка брускетта закуска маринованный перец
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

хлеб бородинский – 1 шт

горчица зернистая – 30 г

ростбиф – 70 г

маринованная цветная капуста – 7 г

маринованный красный и желтый перец – 7 г

каперсы – 3 г

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кусочек бородинского хлеба слегла обжарить, смазать зернистой горчицей.

Шаг 2

Выложить сверху ростбиф и украсить овощами и каперсами хаотично.

КСТАТИ

Рецепт предоставлен Евгением Чередниченко, шеф-поваром ресторана НАВОЛНЕ.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

15 рецептов брускетт, которые легко приготовить в домашних условиях

Брускетта — это подсушенный ломтик хлеба с разложенной на нем начинкой. У себя на родине, в Италии, такой бутерброд считается закуской: его подают к бокалу вина, к салатам и первым блюдам. Благодаря легкости приготовления и разнообразию начинок брускетта идеально подходит для праздников и будней. Делимся идеями, какие брускетты собрать дома, чтобы получилось и вкусно, и красиво.

Как приготовить идеальный ростбиф и 5 блюд из него

Запеченная говядина – один из тех продуктов, которые всегда стоит иметь в холодильнике. На скорую руку из нее можно соорудить меню на целый день, от пасты и закуски до салата. Да и готовить ростбиф не так сложно, как мы привыкли думать. Важно выбрать правильное мясо и его не испортить. А остальную работу духовка сделает за вас.

Смотрим Чемпионат мира по футболу не отвлекаясь: 6 закусок для настоящих болельщиков

Для тех, кто любит смотреть футбол и одновременно перекусывать, мы собрали шесть закусок от шеф-поваров для настоящих болельщиков. Их могут приготовить даже начинающие кулинанары, а есть их удобно, не отрываясь от просмотра захватывающего матча.

Еще больше статей на Gastronom.ru