Холодный суп из морской капусты
О пользе морской капусты можно написать целые тома. Однако к чему будут все хвалебные слова, не лучше ли просто приготовить беспроигрышный рецепт холодного супа
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
морская капуста 50 г
свинина 100 г
соевый соус 5 ст.л.
уксус 3 ст.л.
вода 6 ст.л.
чеснок 1 ч.л.
масло растительное 2 ст.л.
соль щепотка(и)
перец молотый щепотка(и)
семена кунжута 1 ст.л.
зелень 1 пучок(а)
лук 1 шт.
Шаг 1
Морскую капусту промойте и замочите в теплой воде до набухания.
Шаг 2
Затем нарежьте и заправьте 1 ст.л соевого соуса.
Шаг 3
Мясо мелко порубите и перемешайте с 2 ст.л соевого соуса, луком, чесноком, растит.маслом, чесноком,солью и перцем.
Шаг 4
Затем обжарьте на сухой сковороде и остудите. В холодную воду добавьте оставшийся соевый соус, уксус, посолите и перемешайте.Перемешайте мясо с капустой
Шаг 5
и залейте холодной водой. Перед подачей охладите суп,разлейте по пиалам и посыпьте кунжутом.
Шаг 6
Приятного аппетита!