Брускетта с авокадо и помидорами
Брускетта с авокадо и помидорами - легкий и полезный вариант закуски. Такие "бутерброды" можно готовить каждый день и по любому случаю.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
хлеб бездрожжевой - 240 г
авокадо – 200 г
помидоры розовые – 310 г
укроп – 12 г
лук шалот – 12 г
масло оливковое – 120 г
Шаг 1
Хлеб запечь в тостере.
Шаг 2
Помидор нарезать мелким кубиком, смешать с укропом.
Шаг 3
Авокадо нарезать мелким кубиком и смешать с шалотом.
Шаг 4
Авокадо и помидор смешать с оливковым маслом по отдельности.
Шаг 5
На теплый хлеб выложить авокадо и сверху помидоры с укропом.
Рецепт предоставлен Михаилом Симагиным, шеф-поваром кафе-пекарни !Хлебная Лавка".