Пирожки из лаваша с начинкой на сковороде
Сложность: легко
Порций: 1
Подготовка: 5 мин
Готовка: 30 мин
лаваш армянский 1 шт.
творог 150 г
яйцо 1 шт.
шоколад 30 г
клюква 3 ст.л.
сахар 2 ст.л.
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты основы и начинки пирожков. Тонкий лаваш нарежьте треугольниками, квадратами или так как вам будет угодно. Творог протрите через мелкое сито.
Шаг 2
Приготовьте начинку пирожков. В творог добавьте яйцо, сахар и тщательно перемешайте. Шоколад настругайте (натирать на терке не стоит: получится слишком мелко).
Шаг 3
Клюкву вымойте и обсушите, разложив на бумажном полотенце. Добавьте ягоды в творожную массу вместе с шоколадом. Осторожно перемешайте. Начинка пирожков готова.
Шаг 4
Распределите начинку по лавашу и заверните конвертиками. Обжарьте пирожки на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. Сразу подайте на стол.