Картофельный пирог с сыром и зеленью
Сложность: легко
Порций: 1
Для начинки:
картофельное пюре 200 г
твердый сыр 100 г
зелень
Для теста:
кефир 0, 5 ст.
растопленное сливочное масло 2 ст. л.
сода 1/4 ч. л.
соль 1/2 ч. л.
мука 2- 2, 5 ст.
Шаг 1
Для теста все ингредиенты смешать и замесить тесто. Тесто должно получится эластичным. Дать тесту отдохнуть полчаса, потом раскатать в круг.
Шаг 2
Для начинки к картофельному пюре добавить сыр, перемешать. На раскатанное тесто выложить начинку, разровнять. Посыпать зеленью. Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах около получаса.
Шаг 3
Пирог подавать теплым, и в холодном виде он очень вкусный. Приятного аппетита!