Медовые блины с маком
Сложность: легко
Порций: 1
мука 150 г
яйцо 1 шт.
молоко 250 мл
сметана 100 г
сахар 3 ст.л.
мед 1,5 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
мак 30 г
ром 2 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
соль 1 щепотка(и)
горячая вода 200 мл
Шаг 1
Мак высыпать в небольшую кастрюльку,залить горячей водой (200 мл),добавить 0,5 столовой ложки меда и поставить на огонь,как закипит варить минут 5-7.
Шаг 2
В миске соединить сметану,сахар,яйцо,молоко и оставшийся мед.Перемешать.Добавить просеянную и смешанную с разрыхлителем и солью муку.Размешать что бы не было комочков.Добавить мак прямо горячий,влить ром и масло. Дать тесту отдохнуть 30 минут.
Шаг 3
Жарить блины на хорошо разогретой сковороде при необходимости смазывая ее маслом....