Апельсиновые блинчики
Сложность: средне
Порций: 10
Подготовка: 5 мин
Готовка: 45 мин
Для блинов:
мука 1,5 стакан(а)
молоко 2,5 стакан(а)
яйцо 2 шт.
сливочное масло 40 г
соль 1 щепотка(и)
сахар 2 ст.л.
растительное масло-для обжарки блинов
Для начинки:
апельсин 3 шт.
джем 5 ст.л.
шоколад молочный 30 г
Шаг 1
Яйца взбить в миске. Добавить молоко,сахар, посолить, перемешать.Постепенно добавлять муку, аккуратно перемешивая, чтобы не было комочков. Сливочное масло растопить в микроволновке , добавить к тесту, перемешать.
Шаг 2
Жарить блины на раскаленной сковороде на растительном масле с обеих сторон по 1-2 минуты.Сложить готовые блины стопочкой.
Шаг 3
Апельсины вымыть, очистить от кожуры и нарезать на небольшие дольки. Смазать каждый блин с одной стороны повидлом, на уголочек выложить дольки апельсина и сложить блинчик треугольником.
Шаг 4
Шоколад растопить в микроволновке, полить растопленным шоколадом блинчики.Перед подачей украсить дольками апельсина.