Морковь с коньяком
Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 40 мин
2-3 морковки
100 г сливочного масла
щепотка свеженатертого мускатного ореха
2 ч. л. коричневого сахара
1 ч. л. соли
60 мл коньяка
Шаг 1
Вымойте морковь щеткой и запеките в фольге при 200 °С, 30 мин. Очистите, нарежьте средними кусочками.
Шаг 2
Разогрейте 100 г сливочного масла с щепоткой свеженатертого мускатного ореха, 2 ч. л. коричневого сахара и 1 ч. л. соли. Когда масло начнет коричневеть, положите морковь, перемешайте, полейте коньяком, прогрейте и подожгите. Подавайте горящей.