Закуска из огурцов и сыра
Все предельно просто, но невероятно изысканно и вкусно.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 5 мин
Доп. время: 15 мин
свежий огурец 1 шт.
сыр пармезан 100 г
оливковое масло 3 ст.л.
кунжут 1 ч.л.
паприка 1 щепотка(и)
разная зелень 1 пучок(а)
Шаг 1
Нарезаем огурец и сыр тонкими пластинками,соединяем попарно и сворачиваем.
Шаг 2
Приготовим заправку из масла, кунжутных семечек и паприки.
Шаг 3
На тарелку выложим микс из зелени. Сверху роллы из огурцов и сыра. Польем заправкой.
Тонко нарезать огурцы и сыр вам поможет овощечистка.
Сыр должен быть достаточно эластичным, он должен хорошо сворачиваться в роллы и не ломаться.