Холодная свинина с заправкой из редиса
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Ккал: 217.00 ккал/порция
0,25 ч. л. тмина
соль
0,5 ч. л. молотого кориандра
2 ст. л. кефира или натурального йогурта
300 г отварной свинины
10 редисок
Шаг 1
1. Редис тщательно вымыть и обсушить, обрезать кончики, натереть на мелкой терке и отжать. 2. Смешать редис с кефиром или йогуртом, добавить кориандр, тмин, перец и соль. Перемешать. 3. Свинину нарезать тонкими ломтиками, уложить на сервировочное блюдо. Сбоку выложить заправку. Украсить веточками кинзы.