Витаминный салат
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
6 молодых репок
6 молодых морковок
пучок салата «эскариоль»
1 пучок красной редиски
200 г кефира
40 мл белого винного уксуса
полпучка лука-резанца
соль
Шаг 1
Репу натереть на терке, морковь нарезать тонкими ленточками. Порвать листья салата. Редис нарезать кружочками. Выложить овощи и салат в большую салатницу. Смешать кефир, уксус, мелко порезанный лук и приправы. Полить соусом салат. Подать немедленно.