Люля из баранины
01 июня 2016 г.
Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 40 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
400 г баранины
100 г курдюка
соль и перец по вкусу
2 веточки кинзы
1-2 репчатого лука
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Баранину очень мелко нарежьте или проверните на крупной мясорубке.
Шаг 2
Мелко порубите курдюк, добавьте к баранине.
Шаг 3
Мелко порежьте репчатый лук и кинзу.
Шаг 4
Все тщательно перемешайте. Сформируйте люля на шампурах. Обжаривайте на мангале или на гриле