Клубника в коньяке
Сложность: легко
Порций: 20
Готовка: 15 мин
Ккал: 275.00 ккал/порция
250 мл коньяка
3 кг клубники
1 кг сахара
Шаг 1
1. Стеклянную банку тщательно вымыть, обдать крутым кипятком и насухо вытереть. Ягоды перебрать, аккуратно промыть, удалить плодоножки с листиками. Клубнику уложить в банку слоями, пересыпая каждый слой сахаром. 2. На верхний слой сахара вылить коньяк. Прикрыть банку листом пергамента и оставить на 8 дней. Затем разложить клубнику по маленьким стерилизованным баночкам и герметично закрыть.