Домашний лимонад с лимонной кислотой
Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 30 мин
сахар – 400 г
лимонная кислота – 2 ч. л.
питьевая вода – 250 мл
лимоны – 4 шт.
мята – 50–70 г
газированная минеральная вода – 2 л
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты домашнего лимонада. Сначала необходимо сварить сироп. Для этого насыпьте в кастрюлю сахар и добавьте лимонную кислоту. Залейте водой и доведите до кипения. Варите 7-10 минут.
Шаг 2
Лимоны и мяту для лимонада вымойте, хорошо обсушите. Три плода нарежьте не очень толстыми кружочками и тщательно разомните толкушкой вместе с мятой в большой миске.
Шаг 3
Осторожно влейте в миску с лимонами и мятой приготовленный ранее горячий сироп. Накройте емкость чистой марлей. Дайте полностью остыть при комнатной температуре.
Шаг 4
Оставшийся лимон нарежьте кружочками или ломтиками. Разложите по порционным бокалам. Остывший лимонад процедите через марлю, сложенную вчетверо, в чистый кувшин.
Шаг 5
Влейте в кувшин холодную газированную минеральную воду и перемешайте. Разлейте по бокалам с ломтиками свежего лимона. Сразу же подайте домашний лимонад на стол.