Салат овощной слоеный

13 ноября 2025 г.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 10

Готовка: 20 мин

Доп. время: 15 мин

морковь овощи рождество орехи свекла салаты Встреча с друзьями новый год пасха День рождения овощной салат
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

морковь - 3 шт.

изюм - 1/2 ст.

чеснок - 2 дольки

сыр твердый - 150 г

орехи очищенные - 1/2 ст.

свекла вареная - 2 шт.

яйца - 2 шт.

майонез - 200 г

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Морковь натереть на крупной терке, смешать с предварительно замоченным и обсушенным изюмом, выложить ровным слоем на блюдо и смазать майонезом.

Шаг 2

Сыр натереть на крупной терке, смешать с мелко нарезанным чесноком, уложить на слой моркови и смазать майонезом. Яйца отварить, часть желтка оставить для верха салата. Натертые яйца выложить на слой сыра.

Шаг 3

Свеклу натереть на крупной терке, смешать измельченными орехами и выложить на слой сыра. Сверху раскрошить желток.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Простые салаты

Простые рецепты салатов — это минимум ингредиентов и совсем немного времени на приготовление. Возьмём самые простые продукты — те, которые можно купить в любом супермаркете. Например, из мясных ...

Слоеный салат с рыбой

Такой слоеный салат с рыбой, очень простой в приготовлении, можно соорудить буквально за считаные минуты, если у вас уже есть сваренные вкрутую яйца и отварной картофель. Сделайте это заранее, например, с вечера! Горбушу горячего или холодного копчения можно заменить обычной консервированной, из банки. Если хочется сделать слоеный салат более полезным, используйте отварную красную рыбу (опять же, подготовить ее можно с вечера). Дополнительные очки блюду добавляет нетрадиционный способ подачи — в порционных стаканах, благодаря которому оно и смотрится по-другому, и воспринимается с особым почтением.

Слоеный салат с курицей

Слоеный салат с курицей можно смело назвать двоюродным братом того самого оливье, который горячо любят практически все россияне. Судите сами! Отличие одного от другого заключается только в использовании курицы вместо мяса, маринованных огурцов вместо соленых и свежего горошка вместо консервированного. Остальные ингредиенты — идентичны. Правда, соус слоеного салата с курицей все же более изысканный, нежели традиционный майонез. В этом случае он дополняется острой горчицей (нашей родной, острой) и каперсами, что усложняет вкус блюда и придает ему более изысканный оттенок.

Еще больше статей на Gastronom.ru