Салат с копченым окорочком и кальмаром
Салат с копченым окорочком и кальмаром — неожиданно удачный на вкус. Вареные кальмары дают нежную, упругую текстуру, копченая курица — насыщенный дымный вкус, а твердый сыр связывает все воедино. Майонез делает салат сочным, а зелень добавляет свежести. Готовится блюдо быстро: кальмаров отваривают пару минут, все нарезают кубиками, заправляют и дают настояться полчаса. Такой сытный салат отлично подойдет к праздничному столу, хоть и готовится из достаточно привычных ингредиентов. Просто подайте его порционно — в прозрачных креманках, украсив свежим листиком петрушки.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 6
Готовка: 5 мин
Доп. время: 10 мин
Ккал: 312.07 ккал/порция
Б/Ж/У: 39.51 г/20.23 г/5.95
500 г вареных кальмаров
200 г твердого сыра
300 г копченой курицы
2 ст. л. майонеза
зелень по вкусу
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
Шаг 1
Кальмары помыть, почистить, отварить в подсоленной воде примерно 2-3 минуты. Остудить и нарезать кубиками. Сыр и курицу также нарезать кубиками.
Шаг 2
Посолить, поперчить и добавить майонез. Перемешать и дать обязательно настояться 30 минут.
Шаг 3
Разложить в порционные салатники, украсить зеленью и можно подавать. Приятного аппетита!