Чайная коврижка
Сложность: легко
Порций: 6
Подготовка: 15 мин
Готовка: 1 ч 10 мин
мука пшеничная - 200 г
мука кукурузная - 50 г
сахар - 100 г
масло растительное - 80 г
масло сливочное для смазывания чаши - 5 г
крепкий черный чай - 250 мл
мед - 2 ст. л.
мускатный орех - 1 щепотка
разрыхлитель - 10 г
Шаг 1
Заварите 250 мл крепкого черного чая. Просейте муку с разрыхлителем. Смешайте кукурузную и пшеничную муку. Влейте остывший черный чай и масло растительное в муку. Добавьте сахар.
Шаг 2
Смешайте тесто, но не вымешивайте его слишком долго. Добавьте в тесто мед и специи, перемешайте. Вылейте тесто в чашу МВ, смазанную сливочным маслом. Включите программу Выпечка на 1 час 10 минут.
Шаг 3
Готовую коврижку оставьте на 10 минут в чаше, а затем извлеките с помощью пароварки.