Шоколадные кексы на молоке
Воздушные, очень нежные и ароматные шоколадные кексы на молоке станут отличным дополнением к домашнему чаепитию. Их также можно подать на завтрак или полдник, взять с собой на работу. Они так заманчиво пахнут шоколадом, что от них будут в восторге и взрослые, и дети. Приготовить такие кексы можно быстро, никаких сложностей в рецепте нет. Соединили простые ингредиенты, взбили, испекли и готово. Легко справиться даже начинающий кулинар. Попробуйте приготовить шоколадные кексы на молоке, не пожалеете!
Сложность: Простые рецепты
Порций: 3
Готовка: 40 мин
Доп. время: 10 мин
Ккал: 1105.13 ккал/порция
Б/Ж/У: 27.19 г/36.91 г/167.10
Мука пшеничная 1 стакан
Сахар-песок 1 стакан
Какао-порошок 0.5 стакан
Молоко 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Разрыхлитель теста 10 г
Сахар ванильный 10 г
Масло растительное рафинированное 0.25 стакан
Соль
Для посыпки:
Сахарная пудра
Шаг 1
Как приготовить к чаепитию вкуснейшие шоколадные кексы на молоке? Все довольно просто. Необходимые продукты вы наверняка найдете у себя на кухне, это: мука, сахар, какао-порошок, яйца, молоко нормальной жирности, растительное масло, разрыхлитель, пакетик сахара ванильного, соль.
Шаг 2
Возьмите удобную емкость для взбивания положите туда яйца, сахар, ванильный сахар и взбейте все миксером до однородности. Добавьте молоко и растительное масло, снова взбейте.
Шаг 3
Всыпьте в полученную жидкую массу просеянную муку порциями, разрыхлитель, какао и щепотку соли, тщательно перемешайте тесто. Оно должно получиться текучим, похожим на густую сметану.
Шаг 4
Формочки для маффинов смажьте растительным маслом или вставьте в них бумажные формы. Наполните формочки тестом примерно на 2/3 высоты. Поместите в духовку, разогретую до 180 °C, и выпекайте 25‒30 мин.
Шаг 5
Когда шоколадные кексы на молоке будут готовы, выньте их из духовки, дайте немного остыть в формах. Потом переложите на решетку или блюдо и посыпьте сахарной пудрой через мелкое сито.