Куриные шарики
Куриные шарики с сыром, приготовленные в духовке, — это, прежде всего, замечательная, по-домашнему вкусная альтернатива покупным наггетсам, стрипсам и прочему фастфуду, которым многие привыкли питаться на ходу. В качестве гарнира к шарикам можно запечь картошку или батат по-деревенски, предварительно обваляв крупные ломтики корнеплодов в смеси специй и масла. Получится не менее сытный комплексный обед, чем в любимом ресторане быстрого питания. Особенно понравится он детям — аккуратные мясные шарики аппетитны на вид, удобны в еде и очень питательны.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 1 ч
куриное филе - 500 г
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сливки - 250 мл
твёрдый сыр - 200 г
соль, перец - по вкусу
Шаг 1
Куриное филе и лук измельчить блендером или пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, яйцо. Хорошо перемешать.
Шаг 2
В форму налить немного сливок.
Шаг 3
Сформировать небольшие шарики, выложить в форму. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 15 мин.
Шаг 4
Натереть сыр на мелкой тёрке.
Шаг 5
Добавить сливки.
Шаг 6
Достать форму, полить каждый шарик и поставить в духовку ещё на 20 мин.
Шаг 7
Сыр расплавится, а сливки пропитают шарики.