Быстрая шарлотка с яблоками
Сложность: легко
Порций: 2
Подготовка: 10 мин
Готовка: 10 мин
Ккал: 397.61 ккал/порция
Б/Ж/У: 9.67 г/12.95 г/61.14
мука пшеничная - 70 г
яйцо куриное - 1 шт.
молоко сгущенное - 1 ст. л.
молоко - 2 ст. л.
сливочное масло - 20 г
сахар - 1 ст. л.
разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
сметана - 1 ст. л.
яблоко мелкое - 1 шт.
корица молотая - по вкусу
сахарная пудра для присыпки
Шаг 1
Приготовить тесто быстрой шарлотки с яблоками. Для этого сначала в большой жаропрочной чашке, которую можно помещать в микроволновку, взбить венчиком яйцо с сахаром.
Шаг 2
Добавить молоко сгущенное, молоко цельное, сметану, мягкое сливочное масло (его следует достать из холодильника и просто размять вилкой). Взбить все вместе миксером или венчиком.
Шаг 3
В основу теста шарлотки с яблоками добавить просеянную через мелкое сито муку. Добавить разрыхлитель. Перемешать до получения массы однородной консистенции, без комочков.
Шаг 4
Яблоко для начинки шарлотки вымыть и разрезать пополам. Удалить сердцевину с семенами. Мякоть нарезать тонкими пластинами. Выложить поверх теста, посыпать молотой корицей.
Шаг 5
Выпекать в микроволновке от 3-х до 5-ти минут на максимальной мощности. Время выпечки зависит от характеристик микроволновки. После 3-х минут выпечки протестировать готовность, воткнув в шарлотку деревянную шпажку. Если она сухая, вынимайте десерт из печки.