Вареники с малиной
Сложность: средне
Порций: 10
Подготовка: 20 мин
Готовка: 20 мин
Ккал: 198.78 ккал/порция
Б/Ж/У: 6.45 г/1.70 г/39.39
500 грамм -муки
2 яйца
200 мл воды
0,5 ч лож. соли
2 стакана малины
сахар
Шаг 1
Муку насыпать горкой, в середине сделать углубление и вбить туда яйца и всыпать соль.
Шаг 2
Постепенно добавлять холодную воду, замесить тесто.
Шаг 3
Тесто оставить отдохнуть 15-20 минут, потом раскатать и стаканом вырезать кругляшки.
Шаг 4
На каждую лепешечку накладываем немного малины и сахара. Защипываем и выкладываем на посыпанную мукой поверхность.
Шаг 5
Вареники бросаем в кипящую соленую воду и варим до готовности. Подаем к столу со сметаной, медом или сахаром.