Курица с овощами, тушеная в медовом соусе

11 марта 2025 г.

Курица, тушеная с овощами без масла - отличный выбор для низкокалорийного и полезного обеда!

Сложность: Простые рецепты

Порций: 2

Готовка: 1 ч

Доп. время: 40 мин

курица морковь яблоки овощи картофель сельдерей второе блюдо ужин обед Встреча с друзьями тушение вок жарка куриная голень Жарка в воке
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

0,5 кг куриных ножек (4-5 шт.)

соевый соус по вкусу

50 г цветочного меда

3 небольшие картофелины

1 средняя морковь

1 стебель сельдерея

1 яблоко

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть сковороду на воке и выложить в нее куриные ножки для обжаривания без масла. Обжаривать ножки с обеих сторон на сильном огне в течение 10 минут.

Шаг 2

Когда ножки подрумянятся, влить соевый соус и оставить тушиться еще на 10 минут. Потом добавить мед и оставить на слабом огне под крышкой на 10 минут.

Шаг 3

Все овощи нарезать кубиками и добавить на сковороду. Перемешать и тушить еще 10 минут до готовности.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Курица

Для новогоднего стола отлично подойдут фаршированная курица и курица-гриль, курица с миндалём и в шоколаде, пирог с цыпленком и куриный рулет. Для запекания в жарочном шкафу курицу, натёртую солью, ...

Куриные ножки

Куриные ножки, или окорочка, хороши тем, что приготовить их можно самыми различными способами: тушить, запекать, жарить на гриле и на сковороде. Или сварите из куриных ножек бульон, чтобы затем ...

Курица, тушенная в сметане

Курица, тушенная в сметане, — одно из тех классических домашних блюд, что нравятся практически всем. Готовится оно очень просто и довольно быстро, но на некоторые детали все-таки стоит обратить внимание. Например, перед тем, как тушить курицу, обязательно обжарьте ее: такой прием будет способствовать сохранению сочности мякоти. Кроме того, это благотворно скажется и на вкусе соуса, который станет более насыщенным. А еще курица, тушенная в сметане, получается очень ароматной, за что стоит сказать «спасибо» молодому чесночку, укропу и зеленому луку.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Курица со шпинатом

Что представляет собой наша курица со шпинатом — первое или второе блюдо? Это зависит только от вашего желания! Добавите бульона побольше — будет суп, поменьше — горячее. В любом случае вы получите очень сытное и очень вкусное блюдо. Если гарнир, предложенный нами, кажется вам слишком необычным (смесь вермишели и риса), упростите его, остановившись на чем-то одном. Или и вовсе возьмите нечто иное, например, киноа или перловку. Оба эти продукта составят отличную компанию курице со шпинатом. Попробуйте!

Курица в соево-медовом соусе

Хочется чего-то особенного, но нет времени закупать разнообразные ингредиенты или долго готовить? Тогда можно приготовить курицу в соево-медовом соусе. Времени займет немного, продукты найдутся в каждом доме, а необыкновенно вкусное и ароматное блюдо порадует всю семью или внезапно нагрянувших гостей.

Еще больше статей на Gastronom.ru