Универсальный пряный маринад
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Ккал: 99.00 ккал/порция
Б/Ж/У: 5.00 г/50.00 г/43.00
Петрушка 20 г
Укроп 20 г
Базилик 20 г
Тархун 20 г
Мята 20 г
Корень имбиря 15 г
Чеснок 4 зубчика
Перец чили 1 шт.
Мёд 4 ст. л.
Соевый соус 60 мл
Сок лимона 50 мл
Уксус 2 ст. л.
Растительное масло 120 мл
Вода 4 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Шаг 1
В равных пропорциях смешайте в миске веточки укропа, листья петрушки, базилика, тархуна и мяты. Добавьте мелко нарезанный имбирь, чеснок и перец чили.
Шаг 2
Влейте мед, соевый соус, сок лимона, уксус, растительное масло и воду. Все ингредиенты тщательно измельчите блендером. Посолите и поперчите.
Если хотите, чтобы универсальный маринад был менее острым, очистите перец чили от семян.