Шоколадный ликер
Сложность: легко
Порций: 10
Подготовка: 48 ч
Готовка: 10 мин
400 мл виски
300 мл сливок жирностью 10%
2 ст. л. коричневого сахара
1/2 ч. л. ванильного сахара
2 ст. л. какао-порошка
Шаг 1
Cливки доведите до кипения, но не кипятите. Добавьте сахар, ванильный сахар и какао.
Шаг 2
Перемешайте, накройте крышкой и остудите. Процедите получившуюся смесь через очень мелкое сито.
Шаг 3
Влейте виски, перемешайте. Перелейте в графин или бутылку. Дайте настояться 1–2 дня. Перед подачей взбалтывайте.