Сырники "Фулюганские" (СССР №4)
Сложность: легко
Порций: 2
Подготовка: 10 мин
Готовка: 20 мин
творог - 20 г
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст. л.
соль - по вкусу
тмин - щепотка
грибная икра
Шаг 1
Смешать все ингредиенты. Из теста сформировать длинный сочень и выложить на него грибную икру.
Шаг 2
Сложить сочень пополам и аккуратно обжать начинку.
Шаг 3
Обрезать лишнее тесто и широким ножом сформировать сырник треугольной формы.
Шаг 4
Обжарить с трех сторон, нарезать и подавать со сметаной.