Быстрая кориандровая настойка
22 июня 2007 г.
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 2 ч 30 мин
Ккал: 1860.00 ккал/порция
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
250 мл медицинского спирта
50 г сушеных семян кориандра
1–2 ст. л. сахара
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Сушеные семена кориандра высыпать в кастрюлю, залить 0,5 л кипящей воды. Закрыть крышкой и проварить при слабом кипении 30 мин. Снять с огня, дать настояться 15–20 мин. в теплом месте. Добавить сахар по вкусу и проварить еще 2–3 мин. Затем процедить через несколько слоев марли, охладить. Влить спирт. Выдержать в холодном месте 1–2 ч.