Гранола с бананом
Гранола с бананом — отличный вариант для тех, кто ценит вкусные и питательные завтраки. В ней идеально сочетаются польза и удовольствие. Овсянка и банан насыщают организм клетчаткой и сложными углеводами, а яркий аромат корицы повышает настроение. Орехи и семена придают блюду приятную текстуру и обогащают его полезными жирами. А благодаря запеканию в духовке, у вкуса гранолы появляются карамельные нотки. При желании блюдо можно дополнить свежими ягодами или щепоткой кокосовой стружки. Такой завтрак — не просто еда, а утренний ритуал! Он отлично подходит для активных людей и приверженцев ЗОЖ.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 8
Готовка: 15 мин
Доп. время: 20 мин
Ккал: 283.14 ккал/порция
Б/Ж/У: 5.88 г/14.45 г/32.02
Овсяные хлопья Геркулес 250 г
Банан 2 шт.
Фундук 80 г
Масло растительное рафинированное 3 ст.л.
Мед 2 ст.л.
Корица по вкусу
Шаг 1
Включите духовку на 160°C и дайте нагреться. Фундук и пекан порубите ножом, оставьте некоторые кусочки покрупнее для текстуры. В глубокой миске соедините овсяные хлопья и подготовленные орехи.
Шаг 2
Спелые бананы очистите и превратите в нежное пюре: разомните вилкой или взбейте блендером для однородности. Введите в пюре жидкий мед (его можно заменить кленовым сиропом), растительное масло и корицу. Тщательно смешайте венчиком.
Шаг 3
Банановую смесь перелейте к сухим ингредиентам. Аккуратно перемешайте лопаткой, добиваясь равномерного покрытия каждого кусочка. Массу распределите на застеленном пергаментом противне, формируя слой толщиной 1–1,5 см.
Шаг 4
Запекайте 25–30 минут, аккуратно перемешивая массу каждые 10 минут. Важно: не допускать подгорания — орехи и остальные ингредиенты должны подрумяниваться равномерно.
Шаг 5
Готовую гранолу остудите на противне — при охлаждении она приобретет идеальную хрусткость. Пересыпьте в герметичную емкость. Подавайте с греческим йогуртом, свежими ягодами или молоком.