Куриные бедра в сливочно-чесночном соусе

11 октября 2025 г.

Сложность: средне

Порций: 10

Готовка: 45 мин

Доп. время: 30 мин

Ккал: 403.72 ккал/порция

Б/Ж/У: 40.14 г/32.92 г/4.38

рождество второе блюдо Встреча с друзьями новый год запекание рождественские рецепты жарка куриные бедрышки
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

Бедро куриное "Особое" от Петелинка - 2 кг

Шампиньоны свежие - 250 г

Сливки 10% жирности - 250 мл

Чеснок свежий - 6 зубчиков

Сыр "Российский" - 100 г

Сыр плавленый - 100 г

Красный сладкий перец - 10 г

Черный перец молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2

Куриные бедра посолить, поперчить, добавить красный сладкий перец.

Шаг 3

На сковороде на оливковом масле обжарить раздавленный чеснок и порезанные шампиньоны.

Шаг 4

В обжаренные грибы и чеснок добавить сливки. Взбить в блендере.

Шаг 5

Залить полученным соусом куриные бедра, посыпать сверху натертым на крупной терке сыром. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 45 мин. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Сыр можно добавить спустя 20 минут после начала запекания.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Мидии в сливочно-чесночном соусе на сковороде

Мидии в сливочно-чесночном соусе получаются очень вкусными и ароматными. Кто и когда изобрел такой рецепт, достоверно неизвестно. Однако таким образом этих моллюсков готовят и в Греции, и в Бельгии, и во многих других европейских странах. Идея блюда хороша еще и тем, что весь процесс занимает совсем немного времени — не пройдет и получаса, как можно звать всех к столу. Кстати, в Бельгии к таким мидиям или просто тушеным в белом вине нередко подают картофель фри. Идея очень неплохая: гарнир делает блюдо особенно сытным.

Куриные бедра в сливочном соусе

Когда времени мало, а хочется поесть вкусно и быстро, бегите к холодильнику – оттуда вылетит птичка. Добавьте нежные сливки, немного белого вина, букет гарни – и романтичное блюдо обеспечено!

Курица в сливочно-чесночном соусе

Курица в сливочно-чесночном соусе проста в приготовлении, но получается очень вкусной. Отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или пастой.

Еще больше статей на Gastronom.ru