Морковная запеканка
Сложность: средне
Порций: 1
Морковь - 300 г
Яблоки - 300 г
Сахар - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Изюм - 100 г
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Мука - 3 ст.л.
Сахарная пудра - 1 ст.л
Шаг 1
Взбить яйцо с сахаром. Через мясорубку (или терку) пропустить яблоки и морковь, отжать сок. Добавить в пюре яичную массу взбитую с сахаром, изюмом, разрыхлителем и мукой. Все перемешать и выложить в форму смазанную маслом и в духовку на 35 минут при 180-200°C. Посыпать сахарной пудрой.