Коктейль из лайма и арбуза
Вкусный коктейль из лайма и арбуза — настоящее спасение жарким летом: он отлично освежает и утоляет жажду. Если вы предпочитаете кислые напитки или следите за фигурой, не добавляйте сахар вовсе или кладите его совсем немного. Кстати, наш рецепт поможет вам пустить в дело оставшийся арбуз, который уже никто не может и не хочет есть в чистом виде. Поэтому смело вынимайте из него ложкой мякоть, добавляйте сок и цедру лайма, а потом готовьте коктейль, который наверняка понравится и взрослым, и детям.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 6
Готовка: 20 мин
Ккал: 174.50 ккал/порция
Б/Ж/У: 2.73 г/0.44 г/41.53
Арбуз 2.5 кг
Лайм 2 шт.
Сахар-песок 100 г
Лёд колотый по вкусу
Шаг 1
Найти арбуз весом 2,5 кг (как требует состав рецепта) вряд ли удастся, поэтому рассчитывайте, что для коктейля на 6 человек понадобится четвертинка большого. Вырежьте из нее мякоть, нарежьте и удалите косточки.
Шаг 2
Лаймы очень хорошо вымойте, затем снимите мелкой теркой цедру. Затем разрежьте на половинки и выжмите сок. Переложите мякоть арбуза, цедру и сок лайма в блендер.
Шаг 3
Добавьте сахар, пищевой лед и измельчите. Если коктейль получился слишком густым, добавьте немного бутилированной или кипяченой воды и еще раз пробейте блендером.
Шаг 4
Разлейте коктейль из арбуза с лаймом по большим стаканам. В каждый вставьте две широкие трубочки. Можно украсить дольками или тонко нарезанной цедрой лайма.