Ягодный компот в мультиварке
Ягодный компот в мультиварке — настоящее спасение от жары! Причем во всех смыслах. Мало того, что в охлажденном виде этот домашний напиток замечательно утоляет жажду, но и сам способ его приготовления — «щадящий», с заботой не только домочадцах, но и о том, кто его будет варить. Ведь, согласитесь, так не хочется в знойный летний день стоять у раскаленной плиты! Мультиварка в этом смысле куда более автономная, работающая без лишнего жара в помещении. Так что, если захотите попить вкусного домашнего компота в жару, вспомните об этом полезном гаджете.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 1 ч
500 г свежих сезонных ягод
0,5 стакана ягодного или фруктового джема
1 стакан воды
2 ч. л. тертой лимонной цедры
1 ч. л. лимонного сока
2 веточки мяты
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Ягоды перебрать, вымыть и обсушить. 1/3 ягод размять так, чтобы они дали сок.
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, поместить джем в чашу, добавить воду, лимонную цедру и лимонный сок, перемешать и довести до кипения.
Шаг 4
Добавить в чашу размятые ягоды вместе с соком, перемешать. Добавить цельные ягоды, аккуратно перемешать.
Шаг 5
Выложить в миску, накрыть и поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей разлить по креманкам или бокалам.