Ленивый Огонек
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 1 ч
Ккал: 4276.00 ккал/порция
Б/Ж/У: 88.78 г/221.35 г/482.77
3 кг помидоров
3 кг баклажанов
10 сладких перцев
3 горьких перца
2 головки чеснока
150 г сахара
100 г уксуса
1 стакан подсолнечного масла
1 ст. л. соли
Шаг 1
Горький и сладкий перец, помидоры и чеснок перемолоть в мясорубке. Добавить уксус, сахар, масло и соль. Все перемешать и вскипятить.Баклажаны нарезать кольцами и положить в смесь овощей и приправ. Варить 30 минут, после чего разложить по банкам и закатать.