Торт без выпечки из печенья с творогом

16 января 2026 г.

Торт без выпечки из печенья с творогом ‒ самый простой и быстрый десерт из серии «детская радость». Это чудесное лакомство с названием «торт» сооружается буквально из ничего, то есть из обычных домашних запасов ‒ печенья, сметаны, творога, какао-порошка, орехов и изюма. Наверняка что-то подобное вы делали в своем детстве. И сегодня к его созданию можно привлечь младших членов семьи, ведь возиться с тестом и выпекать коржи не надо. Возьмите любое печенье, сделайте крем и соберите торт слоями. Если десерт вам понравится, и вы захотите повторить рецепт, то в следующие разы поэкспериментируйте с печеньем – найдите то самое, которое даст торту лучший вкус.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 6

Готовка: 30 мин

Ккал: 785.83 ккал/порция

Б/Ж/У: 13.22 г/37.84 г/96.25

творог торт торт без выпечки торт из печенья
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

Печенье бисквитное 500 г

Для крема:

Творог мягкий 400 г

Сахар-песок 1 стакан(а)

Изюм 50 г

Какао-порошок 2 ст.л.

Молоко 1 стакан(а)

Масло сливочное 150 г

Грецкий орех 50 г

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чтобы сделать дома торт из творога с печеньем без выпечки, приготовьте следующие продукты: любое бисквитное печенье, мягкий творог, масло сливочное, сахар, изюм без косточек, какао, молоко, очищенные грецкие орехи.

Шаг 2

Сначала приготовьте крем для торта без выпечки. Для этого размягченное сливочное масло и сахар взбейте венчиком или с помощью миксера. Добавьте творог, взбейте до однородности. 

Шаг 3

Приготовленный творожный крем разделите на две части и разложите в разные миски. В одну часть добавьте какао-порошок, перемешайте. В другую – промытый и обсушенный изюм, также перемешайте.

Шаг 4

Основой торта будут слои печенья, смоченного в молоке. Возьмите плоское блюдо для торта без выпечки и глубокую тарелку для молока. Обмакивайте каждое печенье в молоко и выкладывайте первым слоем на плоское блюдо. Распределите на печенье творожный крем с какао.

Шаг 5

Затем сверху выложите второй слой печенья, смоченного в молоке. Покройте его кремом с изюмом. Повторите процесс, чередуя слои печенья и разного крема, пока все печенье не закончится.

Шаг 6

Когда торт будет собран, обмажьте его остатками крема со всех сторон. Грецкие орехи измельчите скалкой в пакете. Посыпьте торт сверху грецкими орехами. Поставьте в холодильник на 2‒4 часа для стабилизации.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Основу для торта из творога с печеньем без выпечки можно делать из любого вида печенья, какое есть дома. Подойдет и бисквитное, и слоеное, и савоярди, и даже овсяное. Вместо молока для пропитки печенья используйте так же сахарный сироп.
КСТАТИ
В выборе крема для торта из творога с печеньем без выпечки тоже нет ограничений и возможен полет фантазии. Творог берите любой, не только мягкий, но и плотный, и рассыпчатый. Последний протрите через сито. Можно смешать творог со сгущенкой или загустить желатином. А между слоями сделать прослойку из консервированных фруктов.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...

Чизкейк без выпечки с печеньем

Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим количеством кулинарных побед. Волноваться о том, что сырный крем осядет или основа подгорит снизу (а это вполне может случиться с пирогом «горячего приготовления»), по понятным причинам, не придется. Кстати, те, кто считает облегченный вариант чизкейка «ненастоящим», ошибаются: он имеет такое же право на существование, как и классический. Получается же этот десерт не менее вкусным и даже более нежным. Только обязательно дайте чизкейку без выпечки с печеньем хорошенько охладиться, чтобы крем приобрел более упругую консистенцию.

Чизкейк с клубникой без выпечки

Чизкейк с клубникой без выпечки может стать украшением праздничного стола самого высокого уровня. Настоящий шедевр кондитерского искусства! Восхитительный мраморный узор сделать совсем не сложно, а смотрится он безумно красиво. И, конечно, не забывайте, что успех блюда напрямую зависит от качества ингредиентов, поэтому выбирайте ваше любимое, проверенное печенье для основы чизкейка без выпечки, качественный сливочный сыр и самую душистую клубнику, которая сделает десерт особенно ароматным и очень вкусным!

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Чизкейк из творога

Чизкейк из творога — наш ответ снобам от кулинарии, которые считают, что приготовить такой пирог можно только с кремчизом. Это вовсе не так! Наш чизкейк получается очень нежным и не менее вкусным, чем его «сырный» собрат. Только помните, что для приготовления следует выбирать натуральный сухой творог правильной жирности безо всяких растительных добавок. Качество сметаны также должно быть на высоте. Тогда начинка чизкейка с творогом гарантированно приобретет правильную консистенцию, благодаря которой, как и положено, будет просто таять во рту!

Торт из печенья без выпечки

Чем хорош торт из печенья без выпечки? Тем, что готовится он элементарно и не требует дорогостоящих ингредиентов! Берете самое простое печенье, сметану, мягкий кисловатый фрукт (в рецепте киви), какао, соединяете и — вуаля, все готово. Кстати, с украшением торта вы можете поколдовать по своему усмотрению. Можно использовать простой сливочный крем, как в рецепте, творожный, из сгущенки с маслом или же покрыть десерт шоколадной глазурью. Верх торта украсьте кусочками фруктов, ягодами или посыпьте готовым кондитерским декором. Просто и по-домашнему вкусно!

Торт из печенья с творогом и сметаной

Торт из печенья с творогом и сметаной — настоящая палочка-выручалочка в случае, когда к вам нагрянули нежданные гости или близкие настойчиво просят приготовить что-нибудь вкусненькое к вечернему чаю. И это тот случай, когда минимум усилий обеспечивает великолепный результат! Основа торта состоит из готового печенья, смоченного в молоке. Крем же делают из сладкой творожной массы, которую соединяют со сметаной. То есть, как вы понимаете, с таким рецептом справится даже ребенок. Только имейте в виду: несмотря на то, что торт без выпечки из творога и печенья относится к разряду быстрых, десерт все же потребует хотя бы пары часов на пропитывание коржей кремом.

Еще больше статей на Gastronom.ru