Рулетики из сыра и клубники
Возьмите на вооружение этот оригинальный и простой в приготовлении рецепт. Изысканный вкус этого десерта подчеркнет белое вино или шампанское.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Ккал: 248.00 ккал/порция
сметана
200 г клубники
150 г сыра "моццарелла"
творог – 200 г
2 веточки мяты
Шаг 1
Клубнику вымыть, удалить плодоножки, разрезать пополам. Творог протереть через мелкое сито, добавить сметану и как следует размешать.
Шаг 2
Сыр разделить на 8 равных частей. Положить каждую часть на смазанную растительным маслом пищевую пленку, накрыть пленкой сверху и обдать крутым кипятком.
Шаг 3
Пока куски сыра теплые, быстро раскатать их скалкой, выложить смесь творога со сметаной, сверху положить половинки клубники. Свернуть в рулетики. Украсить мятой.