Чай с клюквой и апельсином
Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 1 ч
Ккал: 499.80 ккал/порция
Б/Ж/У: 1.40 г/0.20 г/124.57
свежая или замороженная клюква – 200 г
апельсин – 1 шт.
сахар – 220 г
корица – 1 палочка
гвоздика – 8 бутонов
Шаг 1
Сложите клюкву в большую миску и разомните деревянной ложкой или пестиком. Также можно протереть клюкву через сито. Отожмите клюквенный сок через двойной слой марли. Выжмите сок из апельсина.
Шаг 2
Клюквенный жмых из марли поместите в кастрюлю. Влейте 500 мл воды, накройте крышкой и доведите на сильном огне до кипения. Снимите с огня и процедите.
Шаг 3
В горячий клюквенный отвар добавьте сахар, корицу и гвоздику. Влейте клюквенный и апельсиновый соки и перемешайте. Оставьте настояться на 1 час. Добавляйте клюквенный сироп в свежезаваренный черный чай по вкусу. Перед подачей сироп можно немного подогреть.