Крапивное песто с макаронами
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
макароны
соль – по вкусу
чеснок – 1 зубчик
крапива (только листья) – 1 пучок
масло оливковое
перец болгарский – по вкусу
Шаг 1
Отварить макароны. Слегка обжарить чеснок на оливковом масле и положить туда листья крапивы. Налить немного макаронного отвара и тушить 5 минут. Взбить блендером. Добавить к макаронам. Посыпать сыром и слегка подогреть еще раз в сковороде. Для приготовления соуса соединить сметану с чесноком, посолить, поперчить. Подавать с соусом.