Изумрудный рис
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
рис – 2 чашки
молоко кокосовое – 1 чашка
имбирь – 1 кусочек (2 см)
чеснок – 2-3 зубчика
кинза – 1 пучок средний
соль – по вкусу
Шаг 1
Отварить 2 чашки риса. Для этого довести воду до кипения, всыпать рис, убавить огонь, варить до испарения воды. Для приготовления соуса в блендере (или в комбайне с насадкой"нож") смешать кинзу, кокосовое молоко, очищенные от кожици имбирь и чеснок до образования супообразного соуса зеленого цвета. Полить горячий рис готовым соусом, размешать, посолив по вкусу.