Картофельное пюре с горчицей
Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 30 мин
масло сливочное – 50 г
горчица – 2 ст. л.
картофель – 1 кг
яйцо – 1 шт.
сливки жирностью 22% – 150 мл
соль – по вкусу
Шаг 1
Картофель очистить, разрезать пополам и отварить в подсоленной воде,20 мин.
Шаг 2
Сливочное масло положить в сковороду и растопить на маленьком огне.
Шаг 3
Из кастрюли с картофелем слить воду,размять картофель в пюре. Влить сливки, добавить горчицу, сливочное масло, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешать. При подаче на стол можно посыпать свежей зеленью.